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Son un pequeño grupo de proteínas llamadas: Gluteninas y Gliadinas, representan el 80% de las proteínas que se encuentran en el TRIGO, ESPELTA, SÉMOLA, CENTENO, CEBADA y cualquier alimento que haya sido preparado con alguno de estos ingredientes o tenido contacto directo con...

¿Sabes qué es el Gluten?

Bueno chic@s, ya estamos en diciembre. Menudo jaleo este 2018. ¿Ya se han tomado un tiempo para pensar en todo lo que pudieron hacer este año? Ya se sentaron un momento en silencio, sin el móvil, la Tablet, la tele, a pensar que...

¿Cómo se produce el ESTRÉS en nuestro cuerpo?